Menu

JAJANAN BASAH DAN KERIPIK DAUN KELOR SEBAGAI SALAH SATU PRODUK UNGGULAN DAUH PURI

  • Senin, 10 Juni 2024
  • 408x Dilihat
JAJANAN BASAH DAN KERIPIK DAUN KELOR SEBAGAI SALAH SATU PRODUK UNGGULAN DAUH PURI

Kue basah merupakan makanan kecil yang bisa dijadikan alternatif camilan. Biasa disantap di pagi atau sore hari. Kue basah umumnya empuk, lembut, dan tidak bertahan lama (hanya bertahan beberapa hari). Biasanya terbuat dari tepung terigu, sagugula, bahkan ada yang berbahan santan atau ketan. Kue basah umumnya empuk, bertekstur lembut, dan tidak dapat bertahan lama (hanya bertahan beberapa hari atau kurang). 

Banyaknya peminat dari jajanan basah ini, membuat salah satu warga di Kelurahan Dauh Puri yaitu Ibu Jamilah untuk memproduksi jajanan tersebut. Selain karena proses pembuatannya yang cukup mudah, makanan jenis ini juga bisa digunakan sebagai pemberian Konsumsi Kader saat pelaksanaan Posyandu. 

Berbagai macam jenis kue seperti Onde-onde, Kue Tok Merah, Lapis Coklat Risol, Dadar Gulung, Sumping, Putu ayu dan Puding rutin di produksi sebagai produk jualan yang berlokasi di JL. PULAU MALUKU III GG.IV NO.4, LINGKUNGAN PELITA SARI sejak Tahun 2016. Begitu juga jajanan ringan yang terbuat dari daun kelor seperti kripik dan juga Puding daun kelor. Ibu Jamilah sendiri sudah kerap kali mengikuti berbagai macam pelatihan, uji Kompetensi dan Pameran   pembuatan jajanan/makanan dengan olahan dan bahan yang unik namun menghasilkan cita rasa yang nikmat/lezat